06 janvier 2013

galette des rois !!!

Comme tous les gourmands le savent aujourd'hui c'est l'épiphanie !!! J'ai donc acheté une délicieuse galette chez le patissier du coin, qui était vraiment fameuse, et lorsque je l'ai nous l'avons trop vite finie j'ai décidé d'en faire une moi-même !!  J'ai donc utilisé pour celà 2 pâtes feuilletées, 2 pommes et 2 poires, 1 compote pomme-pêche charles et alice, quelques croquants aux amandes. J'ai étalé la première pâte feuilletée, je l'ai piquée, j'ai étalé dessus la compote puis j'y ai réparti les... [Lire la suite]